Το γαστρονομικό brand «Tastes of Xanthi» ταξιδεύει στη Θεσσαλονίκη, συμμετέχοντας στο συνέδριο με τίτλο «Taste the Place». Το διήμερο συνέδριο που διοργανώνει η HELEXPO στο πλαίσιο της φετινής FOOD & DRINKS by Detrop, είναι αφιερωμένο στη σύνδεση της γαστρονομίας με τον τουρισμό και την τοπική παραγωγή.
Το Σάββατο 14 Νοεμβρίου 2026, το Επιμελητήριο Ξάνθης παρουσιάζει στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης την ειδική ενότητα «Xanthi Taste the Place Experience», προσκαλώντας το κοινό να γνωρίσει τη γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής μας μέσα από τις ιστορίες των τοπικών επιχειρήσεων, τα προϊόντα και τις γεύσεις της.
Το «Tastes of Xanthi» αποτελεί μια πρωτοβουλία για την ανάδειξη του γαστρονομικού πλούτου της περιοχής, τη στήριξη της τοπικής επιχειρηματικότητας και τη σύνδεση της γαστρονομικής παράδοσης με τη σύγχρονη δημιουργία. Μέσα από τις δράσεις του, φιλοδοξεί να καθιερωθεί ως ένα αναγνωρίσιμο γαστρονομικό brand, που θα προβάλλει την Ξάνθη ως έναν ξεχωριστό γαστρονομικό προορισμό.
Η Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ξάνθης, κα Μαριάνθη Μαλλιαρουδάκη δήλωσε:
«Με το “Tastes of Xanthi” θέλουμε να αναδείξουμε όλα εκείνα τα στοιχεία που κάνουν τη γαστρονομική ταυτότητα της Ξάνθης ξεχωριστή: τους ανθρώπους της, τους παραγωγούς, τις επιχειρήσεις, τα τοπικά προϊόντα και τις γεύσεις που κουβαλούν την ιστορία και την παράδοσή μας. Στόχος μας είναι να δώσουμε στις τοπικές επιχειρήσεις περισσότερες ευκαιρίες προβολής και εξωστρέφειας και να αναδείξουμε τη γαστρονομία ως ένα ουσιαστικό πλεονέκτημα για την τουριστική και αναπτυξιακή προοπτική της περιοχής μας».
Με το «Tastes of Xanthi», η Ξάνθη δεν παρουσιάζει απλώς τα προϊόντα της. Συστήνει τη γαστρονομική της ταυτότητα και προσκαλεί τον κόσμο να τη γνωρίσει μέσα από τις γεύσεις της.
Πληροφορίες παρουσίασης
- Σάββατο 14 Νοεμβρίου 2026
- Ώρα: 15:10–16:30
- Taste the Place – Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης
- Περίπτερο 8, Open Stage
- Ιστοσελίδα συνεδρίου: https://www.foodanddrinks-expo.gr/taste-the-place/
